Witamina C a metale ciężkie

Treść

Źródła: Papryka, natka pietruszki, brukselka, owoce jagodowe (nie tylko cytrusy).
Badanie (palacze):
- Grupa mężczyzn palących min. 1 paczkę papierosów dziennie otrzymywała witaminę C w dawce 200–1000 mg lub placebo przez 4 tygodnie.
- Wynik: U mężczyzn przyjmujących 1000 mg witaminy C dziennie, poziom ołowiu we krwi obniżył się o 81% już po tygodniu.
Wniosek: Witamina C obniża poziom metali ciężkich w organizmie.