Witamina K1 w brokułach

Treść

Znaczenie: Brokuły są źródłem witaminy K1, która jest szalenie istotna dla procesu krzepnięcia krwi.
Zdrowie kości: Odpowiednia podaż witaminy K1 (oraz K2) w diecie jest ważna dla zachowania zdrowia kości i stawów. Niski poziom tych witamin wiąże się z wyższym ryzykiem złamań kości.
Zdrowie serca: Witamina K1 chroni serce. Badanie wykazało, że stosowanie multiwitaminy zawierającej 500 mg witaminy K1 spalało tłuszcz u osób starszych.
Wchłanianie: Witamina K1 jest rozpuszczalna w tłuszczach, dlatego należy ją łączyć ze źródłami tłuszczu (np. oliwą z oliwek) dla maksymalnego skorzystania z jej prozdrowotnych właściwości.