Wpływ białka na bilans magnezu

Treść

Badanie na kobietach: Młode kobiety były w równowadze magnezowej (lub dodatnim bilansie) przy spożyciu:
- 178–196 mg magnezu dziennie
- 30–40 g białka dziennie
Weryfikacja zaleceń: Dane te przeczą doniesieniom literaturowym sugerującym, że około 300 mg magnezu jest niezbędne do utrzymania równowagi u kobiet przy zalecanym spożyciu białka.
Wniosek: Wchłanianie magnezu jest zależne od podaży białka.