Wpływ cukru na układ nerwowy: nerwowość, depresja i uzależnienie

Treść

Nerwowość i nadpobudliwość: Długotrwała nadmierna konsumpcja cukru skutkuje nadpobudliwością i impulsywnością, które mogą mieć charakter długotrwały.
Depresja: Istnieje potwierdzony związek między podażą cukru w diecie a większą podatnością na rozwój depresji.
Mechanizm uzależnienia: Spożycie cukru stołowego towarzyszy wydzielanie neuroprzekaźników odpowiedzialnych za mechanizm uzależnienia.
Ochota na słodycze: Im więcej cukru jemy, tym większych jego ilości domaga się organizm (paradoks: trudno zaspokoić chęć na słodkie przekąski).