Wpływ czarnego czosnka na onkologię (rak jelita grubego)

Treść

Badanie (2014): Ekstrakt z dojrzałego (czarnego) czosnku wykazał działanie hamujące wzrost komórek raka jelita grubego (kolorektalnego).
Mechanizm: S-allylocysteina i inne związki siarkowe w czarnym czosnku działają jako inhibitory (zahamowacze) proliferacji komórek nowotworowych.
Porównanie: Czosnek czarny jest skuteczniejszy w działaniu antyproliferacyjnym niż świeży czosnek w kontekście ochrony przed rakiem jelita grubego, ze względu na wyższą bioavailability (biologiczną dostępność) związków siarkowych w formie SAC.