Wpływ mięsa na ryzyko raka prostaty

Treść

Czerwone mięso: całkowite spożycie mięsa słabo powiązane z wynikami raka prostaty (metaanaliza z 2020 r.).
Mięso przetworzone: spożywanie przetworzonego mięsa (konserwy, szynki, kiełbasy) może być powiązane ze zwiększonym ryzykiem całkowitego i zaawansowanego raka prostaty.
Zalecenia:
- Część przetworzonego czerwonego mięsa należy zastąpić białkiem roślinnym lub mięsem drobiowym.
- Osoby przeżyłe raka prostaty, które jedzą więcej kurczaka i mniej steków, mogą żyć dłużej (badanie z amerykańskiego Instytutu badań nad rakiem).