Wpływ selenu na mózg i funkcje poznawcze

Treść

Poprawa funkcji poznawczych: U osób starszych spożywających jeden orzech brazylijski dziennie przez 6 miesięcy doszło do poprawy funkcji poznawczych oraz zwiększenia płynności werbalnej.
Niedobór selenu: Osłabia pamięć, obniża poziom neuroprzekaźników w mózgu oraz zwiększa ryzyko chorób neurodegeneracyjnych (Alzheimer, Parkinson).
Nastroj i depresja: Niedobór selenu wiąże się ze złym humorem i rozwojem depresji. Orzechy brazylijskie działają jak naturalny antydepresant.