Zmniejszenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych
Treść
Choroby sercowo-naczyniowe są główną przyczyną zgonów na świecie. Dieta śródziemnomorska ma silne dowody naukowe potwierdzające jej skuteczność w ochronie układu krążenia.
- Skala badań: Prawie 30 metaanaliz obejmujących łączną populację około 13 milionów osób (dokładnie 12 000 000 800 osób w jednej z analiz z 2018 r.).
- Efekty:
- Zmniejszenie ryzyka wszelkich chorób serca o ok. 35%.
- Zmniejszenie śmiertelności z powodu chorób serca o 25%.
- Mechanizm: Dieta działa na serce i układ naczyniowy poprzez poprawę profilu lipidowego, redukcję stanu zapalnego i poprawę funkcji śródbłonka (wspierana przez polifenole z oliwy z oliwek).