Źródła glicyny i dieta roślinna

Treść

Zalecane spożycie: Należy spożywać nie mniej niż 7 g glicyny dziennie.
Źródła: Żelatyna, kolagen, mięso wołowe, indyk, wieprzowina, nabiał, jajka, rośliny strączkowe, orzechy.
Wpływ diety na poziom glicyny:
- Dieta roślinna stymuluje organizm do produkcji większej ilości glicyny.
Badanie porównawcze: Weganie mieli najwyższe stężenie glicyny w osoczu, a osoby jedzące mięso najniższe.