Zupa wspomagająca leczenie wrzodów żołądka (mechanizm antyadhezyjny)
Treść
- Cel: Wsparcie gojenia wrzodów żołądka poprzez mechanizm antyadhezyjny (blokowanie przylegania bakterii do śluzówki).
- Główny mechanizm: Składniki zupy hamują adhezję (przyczepianie się) szczepów Helicobacter pylori do ścian żołądka. Dzięki temu bakterie są aktywnie usuwane z organizmu, co pozwala na szybsze gojenie się wrzodów.
- Kluczowe składniki o działaniu antyadhezyjnym:
- Pietruszka (korzeń i liście)
- Kurkuma
- Ogórecznik (olej z ogórecznika)
- Składniki wspomagające (smakowe i odżywcze):
- Czosnek
- Cebula
- Papryczka chili (usuwać nasiona i membrany dla łagodniejszego smaku)
- Kumin
- Kolendra
- Oliwa z oliwek
- Bulion jarzynowy
- Sok z cytryny (doprawienie)
- Sól i pieprz
- Wartości odżywcze korzenia pietruszki: Witamina C, witamina K, witamina A, potas, żelazo.
- Sposób przygotowania:
- Czosnek, cebulę i papryczkę chili pokroić (im mniejsze kawałki, tym łagodniejszy smak po zblendowaniu).
- Smażyć na oliwie przez 3 minuty, aby rozwinąć smak cebuli i czosnku.
- Dodać przyprawy: kurkumę, kumin, kolendrę.
- Zalać bulionem jarzynowym.
- Dodać pokrojoną w kostkę pietruszkę (korzeń i liście).
- Gotować pod przykryciem ok. 30 minut.
- Zblendować na gładki krem.
- Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
- Poleć olejem z ogórecznika.
- Zalecane dawkowanie:
- Nie codziennie (aby uniknąć przejedzenia).
- Co drugi lub trzeci dzień.
- Po 300 ml dziennie.
- Ważne zastrzeżenie: Zupa jest formą leczenia wspomagającego. Nie wolno rezygnować z konwencjonalnego leczenia (antybiotyków) przepisanych przez lekarza.
Powiązane
- helicobacter-pylori
- wrzod-zoladka
- leczenie-naturalne-wrzodow
- olej-z-ogorecznika
- kurkuma-i-h-pylori
- pietruszka-wlasciwosci