Zwiększanie przyswajalności żelaza
- Najskuteczniejsze sposoby na zwiększenie przyswajalności żelaza: łączenie pokarmów z żelazem ze źródłami witaminy C, witaminy B6 oraz witaminy B12.
- Picie herbaty podczas posiłku może w znaczący sposób obniżyć poziom przyswajania żelaza.
Powiązane
- witamina-c-a-zelazo
- herbata-a-zelazo