Żywienie po usunięciu woreczka żółciowego (cholecystektomia)

Treść

- Żywność smażona i smażone mięso.
- Olej rzepakowy (brak odpowiedniej ilości kwasów tłuszczowych z woreczka żółciowego powoduje problemy z trawieniem tych pokarmów).
- Kawa (wybitnie zwiększa uczucie wzdęć, ból brzucha i gazy).
- Nadmierna ilość błonnika z warzyw (może powodować wzdęcia).
  • Strategia jedzenia:
    • Podział posiłków na mniejsze porcje i częstsze jedzenie.
    • Unikanie gotowania (zwiększa indeks glikemiczny).
    • Preferowanie warzyw surowych lub mrożonych.
  • Ryzyko: Zbyt częste jedzenie może prowadzić do nadmiernego wyrzutu insuliny i insulinooporności.

Powiązane